Le dossier Windows.old apparaît suite à l'installation de l'une des deux MAJ annuelle de W10.
Il contient le Windows installé sur la machine avant la MAJ.
Il se supprime/vide automatiquement au bout de 30 jours.
Si tu veux le supprimer : Click droit sur C:
Propriétés
Nettoyages
Nettoyages de fichiers système
Tu coches tout
Et OK.